2017年11月27日18:23
野菜好きにはたまらない／一日分のビタミン 野菜たっぷりのおうどん(^O^)／掌さんにお邪魔しました（まつだ）
まつだです(^O^)／
掌さんとは、藤井寺の商店街にある野菜がたっぷり入ったうどんが頂ける野菜好きの僕にはたまらないお店です。
お店の雰囲気もよく、昔の怪獣の人形やレトロな雰囲気でどこか懐かしくなるようなものが店内にかざられており、おしゃれな感じでした。
メニューは様々あり、野菜だけでなくカレーうどんや肉うどんなど定番のうどんもあり、ました。その中でもカレー野菜うどんが一番の人気だそうです。
季節のメニューなんかもあり、秋が旬の野菜を中心とした茸系や根菜系が入ったうどんなどのメニューがありました。流石に全部おいしそうで迷ってしまいますね。
その中でも僕が頂いたのは一日分のビタミンが摂取できる野菜うどんです。
モチモチでコシのある麺を2,3本箸ですくいあげ、器を口元に近づけ野菜のダシと混ざり合った少し酸味のあるダシと一緒にすすると一気にダシの酸味とうどんのコシが絡み合い、ベストマッチを起こし口の中に広がりとてもおいしかったです。
また、程よく煮込まれた野菜は、まだシャキシャキしており、歯ごたえ満点！
これもまたうどんによく合います。
また、マコモと呼ばれる瓜の仲間で珍しい野菜の天ぷらも頂きました。
なんとこのマコモ…加工によって枕になるそうです。
なんとこのマコモ…加工によって枕になるそうです。
気になる味ですが、個人的にゴボウ的なものを想像していたのですが、柔らかく触感がよく少し甘味があり不思議ととてもおいしい野菜でした。
レアな野菜に出会えてよかったです！
なぜうどんに本格的な野菜を組み合わせたのか？
それは食材の研究を続けている店主さんと野菜ソムリエの店主さんの奥様が野菜をおいしく摂ってもらおうという思いから野菜うどんが完成したそうです。
うどんと野菜の組み合わせはあまり珍しくありませんが、本格的なうどんとソムリエさんがブレンドした野菜が一緒に味わえるのはここだけでしょう。
是非一度、掌さんに足を運んでみてくださいね！
【掌（たなごころ）】
住所：〒583-0026 大阪府 藤井寺市 春日丘１丁目-２-３
電話：072-931-2723
営業時間：10時30分～16時00分, 17時30分～21時00分
定休日：日曜日
2017年11月27日18:20
菅原道真 学業成就で有名 道明寺天満宮／歴史ある老舗料亭 梅廼家さんに訪問（上野）
四天王寺大学 ２回生 上野です。
９月２７日 （水） 道明寺天満宮と料亭・梅廼家に訪問してきました。
まずは、道明寺天満宮について紹介をします。
住所：藤井寺市道明寺１－１６－４０
営業時間：９時～１７時
道明寺天満宮は、土師氏の氏神として成立し、のちに土師氏の子孫でつながりの深い菅原道真を祭紙に加え天満宮となりました。
学問の神様として信仰を集めています。宝物館には、菅原道真公の愛用の品と伝わる国宝、伝菅公遺品をはじめとして多くの貴重な文化財が所蔵されています。梅の名所として名高く、毎年２月から３月にかけて多くの参拝者が境内の梅園を訪れます。
上の写真は、道明寺天満宮の中にある「撫で牛」と呼ばれる牛の像です。
撫で牛とは、自分の体の悪いところを撫でた後、その牛の同じ個所をなでると牛に悪い病気が移り、治るという風習です。
撫で牛は、ベタッと地面に座り込んでいます。これには意味があり、それを紹介したいと思います。
９０１年、菅原道真は、政治闘争に敗れ北九州に流されます。その後失意のうちに亡くなり、遺体が牛車で運ばれているときでした。牛がある場所で突然へたり込んで動かなくなったそうです。
これは、菅原道真が、ここを墓にしてほしいとの意思と判断し、その場所を墓所としました。それが後の太宰府天満宮となります。
それ以降、菅原道真を祭る神社は「天満宮」と呼ばれ、天満宮では牛が神獣とされています。そして撫で牛は墓所を決めるきっかけとなったへたり込みがイメージとなっています。
次に、さざれ石について紹介します。
さざれ石も道明寺天満宮の中にあるもので、国歌の「君が代」の歌詞にでてきます。
この岩は、白亜紀後期（約七千年前）の和泉層礫岩です。悠久の歳月の間に多くの小石が寄り集まってできたもので、河内長野市滝畑から平成の御大展記念として、道明寺天満宮に移されました。
撫で牛のポーズに意味があったり、国歌の歌詞に出てくるさざれ石があったり、道明寺天満宮にすごく興味を持ちました。
推古天皇の時代からある神社らしく、歴史を感じました。
次に、料亭・梅廼家について紹介します。
梅廼家は、道明寺天満宮の石段下にある料亭です。
料亭：１１時～２２時、最終スタート、１９時から。
割烹：１１時～１４時、１３時～２１時３０分です。
定休日は月曜日（月曜日が祝日の場合は営業）
住所：大阪府藤井寺市道明寺２－５－４１道明寺天満宮前
0120-568-678
（外観）
中はこのような感じになっています。
（梅廼家の歴史）
新しい時代が到来した激動の明治八年、初代菰田造によって「料亭梅廼家」は誕生しました。
昭和五八年十一月、会席の味にさらに磨きをかけ、「割烹 梅廼家」を新設。
平成九年店舗を新しく建てなおし、現代も初代から受け継いだおもてなしの心が息づいています。
梅廼家の料理には、「道明寺粉」を使っており、道明寺粉とは、平安時代に、菅原道真公の叔母の「道明寺の覚寿尼」が大宰府に流された道真公を思い、大宰府に向かって毎日ご飯をお供えし、それを人々に分けたところ、病気が治ったということから、餅米を乾燥させてお寺で提供するようになったことが道明寺粉の由来です。
この写真は、梅廼家の中にある菅原道真が書いた俳句です。
「東風吹かば匂ひおこせよ梅の花主なしとて春を忘るな」
訳は、（春になって東風が吹いたなら、その風に託して配所の大宰府へ香りを送ってくれ、梅の花よ。主人のこの私がいないからといって、咲く春を忘れるな。）という意味で、素晴らしい句だなと思いました。
梅廼家は、外観も中も高級感が漂っており、すごく雰囲気の良い料亭でした。まだ料理は食べたことがないので、いつか食べに行きたいと思います。
９月２７日 （水） 道明寺天満宮と料亭・梅廼家に訪問してきました。
まずは、道明寺天満宮について紹介をします。
住所：藤井寺市道明寺１－１６－４０
営業時間：９時～１７時
道明寺天満宮は、土師氏の氏神として成立し、のちに土師氏の子孫でつながりの深い菅原道真を祭紙に加え天満宮となりました。
学問の神様として信仰を集めています。宝物館には、菅原道真公の愛用の品と伝わる国宝、伝菅公遺品をはじめとして多くの貴重な文化財が所蔵されています。梅の名所として名高く、毎年２月から３月にかけて多くの参拝者が境内の梅園を訪れます。
上の写真は、道明寺天満宮の中にある「撫で牛」と呼ばれる牛の像です。
撫で牛とは、自分の体の悪いところを撫でた後、その牛の同じ個所をなでると牛に悪い病気が移り、治るという風習です。
撫で牛は、ベタッと地面に座り込んでいます。これには意味があり、それを紹介したいと思います。
９０１年、菅原道真は、政治闘争に敗れ北九州に流されます。その後失意のうちに亡くなり、遺体が牛車で運ばれているときでした。牛がある場所で突然へたり込んで動かなくなったそうです。
これは、菅原道真が、ここを墓にしてほしいとの意思と判断し、その場所を墓所としました。それが後の太宰府天満宮となります。
それ以降、菅原道真を祭る神社は「天満宮」と呼ばれ、天満宮では牛が神獣とされています。そして撫で牛は墓所を決めるきっかけとなったへたり込みがイメージとなっています。
次に、さざれ石について紹介します。
さざれ石も道明寺天満宮の中にあるもので、国歌の「君が代」の歌詞にでてきます。
この岩は、白亜紀後期（約七千年前）の和泉層礫岩です。悠久の歳月の間に多くの小石が寄り集まってできたもので、河内長野市滝畑から平成の御大展記念として、道明寺天満宮に移されました。
撫で牛のポーズに意味があったり、国歌の歌詞に出てくるさざれ石があったり、道明寺天満宮にすごく興味を持ちました。
推古天皇の時代からある神社らしく、歴史を感じました。
次に、料亭・梅廼家について紹介します。
梅廼家は、道明寺天満宮の石段下にある料亭です。
料亭：１１時～２２時、最終スタート、１９時から。
割烹：１１時～１４時、１３時～２１時３０分です。
定休日は月曜日（月曜日が祝日の場合は営業）
住所：大阪府藤井寺市道明寺２－５－４１道明寺天満宮前
0120-568-678
（外観）
中はこのような感じになっています。
（梅廼家の歴史）
新しい時代が到来した激動の明治八年、初代菰田造によって「料亭梅廼家」は誕生しました。
昭和五八年十一月、会席の味にさらに磨きをかけ、「割烹 梅廼家」を新設。
平成九年店舗を新しく建てなおし、現代も初代から受け継いだおもてなしの心が息づいています。
梅廼家の料理には、「道明寺粉」を使っており、道明寺粉とは、平安時代に、菅原道真公の叔母の「道明寺の覚寿尼」が大宰府に流された道真公を思い、大宰府に向かって毎日ご飯をお供えし、それを人々に分けたところ、病気が治ったということから、餅米を乾燥させてお寺で提供するようになったことが道明寺粉の由来です。
この写真は、梅廼家の中にある菅原道真が書いた俳句です。
「東風吹かば匂ひおこせよ梅の花主なしとて春を忘るな」
訳は、（春になって東風が吹いたなら、その風に託して配所の大宰府へ香りを送ってくれ、梅の花よ。主人のこの私がいないからといって、咲く春を忘れるな。）という意味で、素晴らしい句だなと思いました。
梅廼家は、外観も中も高級感が漂っており、すごく雰囲気の良い料亭でした。まだ料理は食べたことがないので、いつか食べに行きたいと思います。
2017年11月27日18:16
初取材は2人で！歴史のある、老舗の酒蔵＝藤本酒造訪問（上野・二澤）
経営学部２回生 上野&二澤です！
藤本雅一酒造醸に行きました。
創業は大正２年で藤井寺唯一の老舗酒造業者です。
写真は、藤本酒造で販売しているお酒です。
昭和５０年に完成した、吟醸原酒 松花鶴（しょうかづる）は、力強いうまみとまろやかな口あたりが楽しめます。
平成１３年に完成した、吟醸 雅一（みやびいち）は、豊かな風味と程よいコクの余韻が調和する、フレッシュあふれる吟醸です。
平成１８年完成の吟醸 井真成（いのまなり）は、藤井寺出身の日本人留学生、井真成（いのまなり）が藤井寺への里帰りを記念して造られたお酒です。
井真成は、中国西安で発見された墓誌に、日本人留学生として記されていた名前で、日本の国号を「日本」と記述した最古の例となっています。これは考古学的にも大きな発見で、全国的にも大きな反響を呼びました。
そして１番新しい、原酒 玉瑞（たまみず）などがあります。
玉瑞は、１０年間貯蔵したまろやかな口当たりのお酒で、今まで製品として販売していなかった普通酒の原酒です。
このほかにも、創業当時から販売している、清酒 富士正（ふじまさ）があります。
藤本酒造のお酒は、大手流通や卸に出さず、昔から伝えられた、直売りで販売しています。
お酒をつくる工程はたくさんあり、
精米→洗米→蒸米→麹作り（こうじづくり）→酛作り（もとづくり）→本仕込み→搾り→濾過・火入れ→貯蔵
このあとビン詰め、そして販売となります。
右に写っているタンクで、約２～３年貯蔵しています。
そしてこの機械でビン詰めを行っています。
今回、藤本酒造に訪問して、店に入ったところからお酒のいいにおいがしました。
また、お酒をつくるのには、様々な工程があり、かなりの時間と労力が必要だと感じました。
でも、時間かけるからいいお酒ができ、長年にわたって愛されているのではないかと思いました。
ここまで藤本酒造や、お酒についていろいろ書きましたが、実はまだお酒が飲める年齢ではありません。
はやく誕生日を迎えたいなと、切実に思います。
【藤本酒造】
藤本雅一酒造醸に行きました。
創業は大正２年で藤井寺唯一の老舗酒造業者です。
写真は、藤本酒造で販売しているお酒です。
昭和５０年に完成した、吟醸原酒 松花鶴（しょうかづる）は、力強いうまみとまろやかな口あたりが楽しめます。
平成１３年に完成した、吟醸 雅一（みやびいち）は、豊かな風味と程よいコクの余韻が調和する、フレッシュあふれる吟醸です。
平成１８年完成の吟醸 井真成（いのまなり）は、藤井寺出身の日本人留学生、井真成（いのまなり）が藤井寺への里帰りを記念して造られたお酒です。
井真成は、中国西安で発見された墓誌に、日本人留学生として記されていた名前で、日本の国号を「日本」と記述した最古の例となっています。これは考古学的にも大きな発見で、全国的にも大きな反響を呼びました。
そして１番新しい、原酒 玉瑞（たまみず）などがあります。
玉瑞は、１０年間貯蔵したまろやかな口当たりのお酒で、今まで製品として販売していなかった普通酒の原酒です。
このほかにも、創業当時から販売している、清酒 富士正（ふじまさ）があります。
藤本酒造のお酒は、大手流通や卸に出さず、昔から伝えられた、直売りで販売しています。
お酒をつくる工程はたくさんあり、
精米→洗米→蒸米→麹作り（こうじづくり）→酛作り（もとづくり）→本仕込み→搾り→濾過・火入れ→貯蔵
このあとビン詰め、そして販売となります。
右に写っているタンクで、約２～３年貯蔵しています。
そしてこの機械でビン詰めを行っています。
今回、藤本酒造に訪問して、店に入ったところからお酒のいいにおいがしました。
また、お酒をつくるのには、様々な工程があり、かなりの時間と労力が必要だと感じました。
でも、時間かけるからいいお酒ができ、長年にわたって愛されているのではないかと思いました。
ここまで藤本酒造や、お酒についていろいろ書きましたが、実はまだお酒が飲める年齢ではありません。
はやく誕生日を迎えたいなと、切実に思います。
【藤本酒造】
住所：〒583-0024 大阪府藤井寺市藤井寺２丁目１−１０
電話：072-955-0018
2017年11月27日17:45
藤井寺市観光協会 20周年 まほら藤井寺で四天王寺大学生がボランティア参加！（隊長 あまやん）
隊長の、あまやんです。
世界にも類をみない巨大古墳を有する、古市古墳群のある藤井寺市は、ユネスコ世界遺産登録をめざし、、様々なイベントを通じてPR活動に取り組んでいます。
津堂城山古墳は、その上に城が築かれたという経緯もあり、明治時代までは古墳という認識がされず、一部は住宅地化されるなどした経緯もあり、現在は立ち入り、登頂が可能な古墳として整備され、ピクニックも楽しめる楽しい古墳です。
今回は、子供たちが思い思いに彩色したプロペラによる古墳のデコレーション、古墳型の大凧上げ、FRAP参加店によるマルシェが開催されました。
風には恵まれませんでしたが、皆で大凧をひっぱり、見事空に舞い上がりました。
IBU デラ充 ふじいde Loversもボランティアに参加しお手伝いをさせていただきました。
少し寒い一日でしたが、多くのお客様に喜んでいただき、メンバー一同ハッピーな気分で過ごしました。
2017年11月25日16:50
道明寺天満宮 天神まつりの夜店でボランティア活動！スーパーボールのお姉さん（さゆ）
こんにちは～さゆです(^^)/~~~
私は、これまでに沢山の地域活性化ボランティア活動にに参加しました。
ここで、私が一番心に残ったボランティア活動について紹介します。
２０１７年７月２５日に道明寺天神祭に参加しました。
私はスーパーボールすくいのお手伝いをさせていただきました。
子供たちにスーパーボールすくいの楽しさを教えました。
私が、子供たちに楽しんでもらたこと、喜んでもらえた時の笑顔が見れて嬉しかったです。
本当にやりがいのある仕事でした。
今後もこれに懲りずボランティア活動に参加したいと思います。
※天神祭とは…活動の季節を迎え、無病息災・五穀豊穣・家業繁栄を祈っての夏まつりです。
町内をはじめ近隣こぞって参加し、当日は鳳輦・子供みこし・花車が巡行します。
前日の２４日が宵宮で、両日ともに夜は奉納河内音頭で賑わいます。
※２５日は天神さんの日。
２５という数字には道真公と縁があり、誕生日が６月２５日、左遷の詔が出されたのが１月２５日、
命日が２月２５日というように２５に縁があることから２５日が天神さんの日という信仰が生まれました。
皆さん２５日は天神さんにお参りしましょう！
私は、これまでに沢山の地域活性化ボランティア活動にに参加しました。
ここで、私が一番心に残ったボランティア活動について紹介します。
２０１７年７月２５日に道明寺天神祭に参加しました。
私はスーパーボールすくいのお手伝いをさせていただきました。
子供たちにスーパーボールすくいの楽しさを教えました。
私が、子供たちに楽しんでもらたこと、喜んでもらえた時の笑顔が見れて嬉しかったです。
本当にやりがいのある仕事でした。
今後もこれに懲りずボランティア活動に参加したいと思います。
※天神祭とは…活動の季節を迎え、無病息災・五穀豊穣・家業繁栄を祈っての夏まつりです。
町内をはじめ近隣こぞって参加し、当日は鳳輦・子供みこし・花車が巡行します。
前日の２４日が宵宮で、両日ともに夜は奉納河内音頭で賑わいます。
※２５日は天神さんの日。
２５という数字には道真公と縁があり、誕生日が６月２５日、左遷の詔が出されたのが１月２５日、
命日が２月２５日というように２５に縁があることから２５日が天神さんの日という信仰が生まれました。
皆さん２５日は天神さんにお参りしましょう！
2017年11月20日17:41
自己紹介≫ラブライブ・バンドリ好きな舞台人（イブキ）
みなさん、こんにちは
イブキです。
今回は、自己紹介をします。
大阪在住の大学生です。
趣味は、漫画、アニメ、演劇などもろもろですｗ
好きなアニメは「ラブライブ！」と「ガールズ＆パンツァー」です。
座右の銘は「時は金
なり」ですね・・・
自分では、金というより資産という感じですねｗ
その時に経験したことが後々役にたったりするからです。
大学では、経営学を学んでおり。 地域活性、商店街事業などに参加しています。
部活動は、演劇部に所属していて、おもに演者をしていて二度舞台にでました。
ガルパンを見て、地域活性事業が行われているのを知り、この活動に興味を持ち参加させていただくようになりました。
藤井寺のキャラクター「まなりくん」のまなリンク協議会に参加しています！
道明寺歴史祭りにはスタッフをしました。
楽しい、内容をみなさんに読んでいただけるよう、頑張っていきますので、
よろしくお願いしまーーーーーーーす!!
イブキです。
今回は、自己紹介をします。
大阪在住の大学生です。
趣味は、漫画、アニメ、演劇などもろもろですｗ
好きなアニメは「ラブライブ！」と「ガールズ＆パンツァー」です。
座右の銘は「時は金
なり」ですね・・・自分では、金というより資産という感じですねｗ
その時に経験したことが後々役にたったりするからです。
大学では、経営学を学んでおり。 地域活性、商店街事業などに参加しています。
部活動は、演劇部に所属していて、おもに演者をしていて二度舞台にでました。
ガルパンを見て、地域活性事業が行われているのを知り、この活動に興味を持ち参加させていただくようになりました。
藤井寺のキャラクター「まなりくん」のまなリンク協議会に参加しています！
道明寺歴史祭りにはスタッフをしました。
楽しい、内容をみなさんに読んでいただけるよう、頑張っていきますので、
よろしくお願いしまーーーーーーーす!!
2017年11月20日17:40
まなりくんのお世話係！お菓子作りが好き＊自己紹介（さゆ）
みなさん、こんにちは~
さゆで～す！
今から自己紹介をしていきたいと思います~
私の出身地は
奈良県香芝市(大阪府柏原市の隣)です
私は羽曳野市内にある四天王寺大学の経営学部の2回生です！
部活動では、歴史研究部（通称:歴研）に所属しています。
歴研は、男女、先輩後輩、学部学科関係なく皆仲の良くて、
アットホームな雰囲気です。
私にとって歴研とは、大学生活を充実してくれるかけがえのない居場所です。
他には、藤井寺市のまなりくん活動に参加しています。
さゆで～す！
今から自己紹介をしていきたいと思います~
私の出身地は
奈良県香芝市(大阪府柏原市の隣)です
私は羽曳野市内にある四天王寺大学の経営学部の2回生です！
部活動では、歴史研究部（通称:歴研）に所属しています。
歴研は、男女、先輩後輩、学部学科関係なく皆仲の良くて、
アットホームな雰囲気です。
私にとって歴研とは、大学生活を充実してくれるかけがえのない居場所です。
他には、藤井寺市のまなりくん活動に参加しています。
まなリンク協議会のメンバーです(^^♪
そこでは、まなりくんのお世話をしています。
私の趣味はカフェ巡りです～
休日は家でお菓子作りをしています（下の写真は藤井寺市・あかりカフェでいただいたチーズケーキです）
私は読者のみなさまを楽しませるようなブログを更新していこうと思います～
どうぞよろしくお願い致します＼(^o^)／
そこでは、まなりくんのお世話をしています。
私の趣味はカフェ巡りです～
休日は家でお菓子作りをしています（下の写真は藤井寺市・あかりカフェでいただいたチーズケーキです）
私は読者のみなさまを楽しませるようなブログを更新していこうと思います～
どうぞよろしくお願い致します＼(^o^)／
2017年11月20日17:39
地域連携チームの中心メンバー◎自己紹介◎隊長・副隊長
四天王寺大学 地域連携グループ ふじいdeLovers 隊長 あまやんです。
どこにでも出没する、好奇心旺盛な変なおっさん。
旅行、食べ歩き、車、サボテン育成、耳かきが趣味。
好物は唐辛子。辛い食べ物を好みます。
わが四天王寺大学の最寄駅である、藤井寺を中心に、地域の魅力を、イケメン美女大学生メンバーが紹介していきます。
乞うご期待！
フジイde LOVERS 副隊長・あいちゃんです！
オオサカジンスタッフとしても活動中。
大学生活もあと半年！
どこにでも出没する、好奇心旺盛な変なおっさん。
オオサカジンのゲストブロガーです。
旅行、食べ歩き、車、サボテン育成、耳かきが趣味。
好物は唐辛子。辛い食べ物を好みます。
わが四天王寺大学の最寄駅である、藤井寺を中心に、地域の魅力を、イケメン美女大学生メンバーが紹介していきます。
乞うご期待！
フジイde LOVERS 副隊長・あいちゃんです！
オオサカジンスタッフとしても活動中。
大学生活もあと半年！
卒業してからも、新メンバーのサポートとしてフジイ de LOVERSの一員です◎
学生目線で、藤井寺の「ええとこ」を発信♪
FRAPの店舗さんを中心に、みんなで回っていきたいです！
よろしくお願いします。
学生目線で、藤井寺の「ええとこ」を発信♪
FRAPの店舗さんを中心に、みんなで回っていきたいです！
よろしくお願いします。
2017年11月20日17:38
ゆるキャラグランプリ2017 ナガシマリゾート／藤井寺市のゆるキャラ まなりくんが出場しました！
隊長の、あまやんです。
わが藤井寺を代表するゆるキャラ「まなりくん」も出場。
小雨のぱらつく寒い日でしたが多くのお客様に会いにきていただきました。
2017年11月20日15:47
四天王寺大学生による、「ふじい de LOVERSのデラ充日記」スタート！
四天王寺大学の「ふじい de LOVERS」です(^O^)／
我々の大学は、大阪府羽曳野市にあります。
大学の近隣にある、大阪府藤井寺市のお店をたくさん紹介していきます♪
藤井寺駅周辺で配られている、「こよみ手帳」はご存知でしょうか？？
これも、四天王寺大学生が作成したものです！
◇◆◇ メンバーの自己紹介ページはこちらから ◇◆◇
新たな活動となりますが、応援よろしくお願い致します☆彡